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东海禁渔期来临 竹乡海鲜市场影响几何?

  从5月1日起,东海迎来长达4个半月的禁渔期,这是我省禁渔期延长的第二年。

  据了解,我省今年明白,5月1日起带鱼、鲐鱼、银鲳、梭子蟹、小黄鱼、大黄鱼、虾蛄、龙头鱼八种海鲜遏止捕捞,5月8日起这八类海洋捕捞的冰鲜或活体水产将被遏止销售。

  那么,“双堆叠加”效应下,县城海鲜市场影响几何?

  供给减少价钱小幅上涨

  记者走访了中心农贸市场、三里亭农贸市场数家海鲜摊点,发现相比上月,海鲜价钱均有小幅上涨。对虾40-45元/斤,青蟹90-100元/斤,比上月高出10-20元/斤,小黄鱼30-35元/斤,带鱼35元/斤,比上月贵了5元/斤左右。

  “海鲜市场受供求关系影响很大,供给量一少,价钱立马窜上去了。”运营十年的海鲜摊贩郭利军通知记者,价钱上涨的主要缘由是禁渔期到来,野生海鲜遏止捕捞。养殖海鲜还未大量上市,目前市场主要依托之前存量,供给量大幅度减少。

  另一家海鲜摊主叶建表示,自己之前的货大多数来自台州、舟山、上海,而这两年发作了变化,有的海鲜来自山东、大连以至是俄罗斯。“禁渔后东海野生海鲜供给掐断,外地进货是有效的处置途径。”他表示,但跨省、跨国拉货运输本钱不低,中间还会呈现折损,价钱自然会高些。往常,叶建的店铺内,银鲳鱼卖24元/斤,但是他的进价就要22元/斤。

  销量平稳节假日供不应求

  上午10点,在县中心农贸市场,市民郑大妈走到海鲜摊位,很快选择了三条银鲳鱼,付了19元钱。“价钱似乎涨了点,但也无所谓。毕竟海鲜偶尔吃一次。”郑大妈通知记者,自己海鲜吃的不多,对价钱不是很敏感。

  郑大妈想法代表着市场的反响。海鲜价钱处于高位,销量却不时平稳。“销量和上个月差不多,一天卖两三千块钱吧。”不同于小摊贩,张华荣的海鲜店售卖的产品种类全,进销量也大。说罢,张荣华就接到饭店的订货电话,对方订购30斤银鲳鱼,请求尽快送去。张荣华通知记者,每到周末或者节假日,饭店都会提早订货,自己进的海鲜很快就卖光了。记者看到,在店铺养殖水箱里,诸如面包蟹、对虾等海鲜曾经销售一空。

  同样的,郭利军通知记者,青蟹价钱虽涨了不少,但是销量倒和之前相当,“一天能卖10-20斤,好的时分40-50斤。”他解释,往常人们生死水平高了,消费观念不一样。海鲜代表高端食品,所以每到周末或者节假日,在很多饭店、家庭,海鲜都会占领餐桌一席。

  “替代品”上市三文鱼等不受影响

  记者看到,在一些海鲜摊位上,还有黄鱼、带鱼寄存在冰块里。但是,像这样冰鲜海鱼并不多见。在其他摊位上,更多的是从冷库里拿出来的冰冻海鱼。

  “冰鲜最多只能保管几天,冰冻就能够保管很久。”叶建表示自己往常还有最后几箱冰鲜银鲳鱼和小黄鱼,都是禁渔期前几天捕捞的,不过很快也将卖完了。

  等到5月中旬以后,市场上的海鲜主要靠冰冻库存来保证。上半年,各大冷库都会囤货,在价钱相对低的时分大量吃进。到时分,市场上的带鱼、银鲳鱼、鲐鱼等部分海鱼将只需冰冻存货。“这些鱼基本没有养殖,都是半年前冰冻好的。”叶建说。

  另外,等到休渔期效应发酵一段时间后,养殖海鲜也会开端大量供给。比如养殖虾蛄(皮皮虾)、养殖梭子蟹。“不过梭子蟹得等到七八月份。”叶建表示梭子蟹都在3月放苗,目前个头还小,拿出来卖不划算。

  除此之外,从国外进口的水产品、远洋捕捞的海货不受禁渔期影响。比如挪威的三文鱼,美国、加拿大的金枪鱼,秘鲁、阿根廷的鱿鱼,爱吃海鲜的市民也可选择此类“替代品”。